我国是茶叶的发源地，在茶叶的栽培、出产、加工、消费等方面一直占全球首位，但长期以来，我国在茶叶世界标准化建造方面发展滞后。

  近来，由安徽农业大学茶树生物学与资源使用国家重点试验室主任宛晓春教授牵头拟定的世界标准ISO 20715：2023《茶叶分类》正式公布，标志着我国六大茶类分类系统正式成为世界一致，这是我国在茶叶标准世界化范畴获得的具有里程碑含义的效果。

  该项世界标准依据茶叶加工工艺和质量特征，将茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。

  那么，问题来了。既然在英语中“black tea”指红茶，那么“黑茶”该怎么说？

  其实，早在1979年，我国茶学高等教育创始人之一的安徽农业大学陈椽教授就提出了这六大茶类的茶叶分类办法。

  这个分类办法奠定了现代茶叶科学分类的根底，并被广泛认可和使用，但未以标准的方式进行标准，直到本年三月这项世界标准的正式公布。

  2008年，自我国建立全国茶叶标准化技能委员会以来，宛晓春教授作为我国茶叶专家代表团首要负责人，联合来自其他几个国家的31位茶叶技能专家，依照ISO标准制修订规矩一起洽谈拟定，将我国六大茶类的分类系统上升为ISO世界标准。

  该项世界标准的发布可更好地促进顾客、茶贸易商以及政府关于不同茶类制造技艺的了解。

  全球产茶国家和地区达60多个，喝茶人口超越20亿。2019年11月，联合国宣告将每年5月21日确定为“世界茶日”。

  2022年11月，“我国传统制茶技艺及其相关风俗”被成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。