我国人关于吃的研讨可谓是无人能及，不管是什么动植物到了我国，都能被研讨成甘旨的食物。

  不只如此，我国美食的姓名也都很有特征，比方夫妻肺片、宫保鸡丁、佛跳墙、铁锅炖大鹅……

  跟着网络的日益兴旺，许多歪果仁也被我国的各种美食所招引，可是许多美食的姓名假如简略地直译成英文，不只很难翻译出这道菜的精华，外国人也不一定听得懂

  所以今日，咱们就来学习一下我国的特征名菜名该怎么翻译，外国人才听得懂。

  关于宫保鸡丁的前史，有一种说法是：清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢发明了这道菜。

  后来他做四川总督的时分把这道菜推行开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的全新名菜。

  这道甘旨本来是丁家的私房菜，但后来在民间流传开来，成为了人们熟知的宫保鸡丁.

  一位厨师，在1983年参与重庆区域举行的一次厨艺大赛做了这道菜，并把它发扬光大。

  由于俄罗斯人发“爆”音为包，所以时刻一长，“锅爆肉”就演化成了“锅包肉”。

  七月七日，黄河决口，洪水围困徐州，苏轼亲自参与抗洪救灾，率军和全城大众筑堤保城。

  苏东坡做的肉肥而不腻，酥香爽口，一会儿使得红烧肉这道菜名声大噪，瞬间在大众中心传开了。

  这是红烧肉的第一次知名！由所以苏东坡回赠了乡亲们，所以也把红烧肉叫做“回赠肉”。

  除了这些传统的美食，中文里还有一些跟色彩有关的食物翻译成英文的时分，我们十分简单说错。

  说起绿豆，许多同学会直接依照字面意思翻译成green bean. 这样说其实是过错的。

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