茶文化:你会喝茶吗?
时间: 2024-04-12 16:39:05 |   作者: 乐鱼体育官网 1

  中国人不仅赏桂、咏桂,还要将桂花醉人的香气留在唇齿之间,喝进五脏六腑。常饮桂花茶,能温补阳气,排除体内毒素,让皮肤自然白皙,没有色斑和杂质,面如皎月就是这般简单。很久以前看过一部武侠剧,里面的小师妹最爱吃木樨糕。小师妹的脸如皎月一般光洁明媚,不染尘埃,真是美好得很,而木樨糕究竟是种怎样好吃的糕点,究竟是用什么难得的原料做出来的,从此也在我心里打下了个问号。直到有一天,翻阅植物志,看到上面说桂花树木质细密坚硬,就好像犀角,因此人们又叫它“木樨”,我这才恍然大悟,原来木樨花就是桂花,埋藏在我心里许多年的木樨糕就是桂花糯米糕呀,这不也是我从小就最爱吃的糕点嘛!

  中国人实在是太喜欢桂花了。“绿玉枝头一粟黄,碧纱帐里梦魂香”,每当中秋月圆时节,一树树桂花盛开,芳香四溢,沁人肺腑,几乎能让人醉过去。中国人不仅是赏桂、咏桂,还要将桂花醉人的香气留在唇齿之间,喝进五脏六腑,将桂花与茶叶一同煎制,制成桂花乌龙茶,这也可算是中国式的“花草茶”了。据《本草纲目》记载,桂花能“治百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通使,久服轻身不老,面生光华、媚好常如童子”。中医认为,桂花性温,味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用。从花的颜色,呈金黄的叫金桂,带香蕉黄的叫银桂,从香气的高雅馥郁与食用价值来讲,银桂最好,数量也最多。把桂花和绿茶一起冲泡,茶汤金黄而明亮,滋味甘醇和爽,绿茶的香气和桂花的香气揉和在一起,清新雅致,长久而不散。常饮桂花茶,能温补阳气,排除体内毒素,让皮肤自然白皙,没有色斑和杂质,真的是如医书上说的,脸色像皎月一般,“媚好常如童子”呢!

  桂花茶不仅仅能美容,还能治疗因痰多而引起的咳嗽、嗓子疼痛和声音沙哑,它的健胃功能能改善食欲不振,治疗胃肠出血的毛病。冬季到了,冷风一吹,很多人常常会感到胃部不适,甚至会出现冷痛的感觉,这样一个时间段喝点桂花茶,能够很好地缓解症状。芳香四溢的桂花茶还可以让口气保持清新,对消除口臭和牙痛有一定的疗效;它还能疏肝理气,缓解女性因月经不调而引起的腹痛。现在很多药店、超市都有卖干桂花的,我们大家可以自己在家做桂花茶。让一缕缕幽香,飘散在杯杯花茶中,喝着喝着,面如皎月应该也不远了吧!

  茶叶中的咖啡碱在人体内经转化可与磷酸戊糖等形成核苷酸,这对于食物营养成分的代谢、特别是脂肪代谢有着及其重要的作用。茶叶中的叶酸、硫辛酸、泛酸等解脂性物质以及茶叶中的卵磷脂、蛋氨酸、胆碱、甾醇类物质等也具有调节脂肪代谢的作用。但任何好东西都要因人而异,喝茶也是如此。所以,你喝什么茶,决定于你的需要。瘦身普洱茶,又称女儿茶。雨前采摘,味苦性寒、逐痰下气、清胃生津,可用于消脂去腻,有利消化吸收,具有减肥和防治心血管病的功效。常饮普洱茶有明显减脂效果。御寒研究发现,发酵的

  防癌、防辐射绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物,非常有益于身体健康,能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。暖胃、养颜红茶暖胃、养颜,尤其适合女性饮用。红茶属于全发酵茶,经揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。红茶性温,有暖胃等多种作用。在红茶的工艺流程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,便产生了红茶特有的香气和口感。

  不管喝什么样的茶,都要注意一些禁忌,如不要空腹饮茶,不要喝太烫的茶,不要喝太浓的茶,不要喝冷茶,不要饭后马上饮茶,不要饮长时间放茶,不要喝泡久了的茶,不要太烫的茶(60°左右为宜)等。此外,孕妇不宜喝茶,由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的;女性经期不要喝茶,冬天寒冷,一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度,但是如果是在经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血;老人冬季少喝茶,茶叶本身寒凉,老年人到了冬季,抵抗力下降,手脚有可能会出现冰凉的现象。返回搜狐,查看更加多